人造abc轮融资是什么意思肉正式开售 人造肉价格多少钱一斤?
今日人造肉正式在电商平台开售,售卖的人造肉包括猪肉、鸡头等,其中人造猪肉的售价为28元每份(一份230g)。如今说起人造肉,已经不是一件罕见的事。从比尔·盖茨、李嘉诚投资人造肉创企,到国内汉堡王开卖人造肉汉堡被一抢而光,再到美国人造肉公司Beyond Meat在纳斯达克上市。。.。。.。正在崛起的人造肉俨然成为了一个值得一聊的话题。
人造肉的崛起之路
其实人造肉最早的应用是在医疗领域,主要为了帮助受损组织重建。这一过程激发了科学家的灵感:既然可以重塑病患的肌肉,那么何不直接制造一块肉来吃呢?于是人造肉技术就这样从医疗领域开始转向食品领域。
2013年8月,Mosa Meat创始人马克·波斯特教授在英国伦敦发布了一个重磅的消息,他称自己领导的科研团队通过两年努力,利用干细胞技术在实验室培养皿中生产出了2万条牛肌肉纤维,并制造出了世界上第一个牛肉汉堡。品尝了汉堡肉的人表示,肉的味道和真正的牛肉很像。这件事成为了人造肉迈向商业化的开端。