肯德基将试水人造肉 产品为Beyond Meat素食炸鸡
原标题:肯德基宣布在美国门店推出人造肉产品
8月27日消息,肯德基将在亚特兰大的一家餐厅开始测试推出Beyond Meat素食炸鸡。此次测试将使百胜餐饮集团(Yum Brands)旗下肯德基成为美国首家推出“人造肉”公司Beyond Meat素食炸鸡产品的全国快餐连锁店。
北京青年报记者了解到,作为对Beyond Meat所提供人造肉产品测试工作的一部分,肯德基本周将首先在亚特兰大乔治亚SunTrust Park附近的一家门店内提供“人造炸鸡”(Beyond Fry Chicken)产品,肯德基也将成为第一家愿意尝试Beyond Meat植物性鸡肉产品的全国性快餐店。
几个月来,肯德基一直在考虑素食炸鸡产品。肯德基表示,将根据客户反馈来决定下一步行动。如果肯德基决定进行更广泛的测试,或最终在全国范围内推广,一种以植物为基础的肯德基素食炸鸡可能会吸引更多的美国消费者到其门店亲自品尝。
而分析认为,肯德基引进人造肉,是为了刺激增长点。在最近几个季度,肯德基的大部分增长来自其国际业务。中国占其销售额的27%,而美国仅占约17%。